民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！
碧螺春，泡茶方法。
1.赏茶
用茶则取适量碧螺春投入茶荷中，欣赏干茶。
2.温杯
向玻璃杯中倒入少量热水。双手拿怀底，慢转杯使杯的上下温度一致，将洗杯子的水倒入盂里。
3.注水
直接冲水入杯至七分满
4.投茶
用茶匙把干茶轻轻拨入玻璃杯中。
5.赏茶舞
赏茶舞即中欣赏茶叶落入水中，茶芽吸水后渐渐沉入杯底，瞬时可看雪花飞舞，春染杯底以及茶汤慢慢变绿的过程。
第二泡
当茶汤饮到还剩下1/3时，将轻缓的水流注入杯中，续满七分。此时的茶汤会浓郁起来，色泽会更绿，汤浓色重，口感也由清雅变得浓醇。
第三泡
续水的原则与第二泡一样，当品到第三泡时，茶汤的滋味又恢复了清淡，而且醇和的感觉也会差些，但还是美味的，只是滋味薄了。
碧螺春头酌幽得，再酌芬芳，三酌香郁，回甘。
文·丰Feng 由作者吴建丽著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理
我们下一篇再见。
《印象饮品-碧螺春泡茶方法》——丰Feng
猜你也喜欢今天歌单，你的歌单
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！ 沈锦华，我姓沈，叫锦华，这是我妹妹，沈锦丽，亲姐妹，同父同母生的。沈锦丽，给她帮忙嘛，不是一起合伙的。沈锦华，赚钱都...
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！ 铁观音,泡茶方法备器：盖碗、公道杯、品茗杯、茶盘、茶匙水温： 90℃~95℃的热水茶水比：1：22适宜茶具：紫砂，瓷器1.温具将水...
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！粿皮制作技术总监、老板娘许丽珠说，我们做这种(早餐)到现在四十几年了。这是我老公这边的，我结婚以后才参加这个的，参加了二十七年。粿汁卤水研发专...
昨天去凤南桥头买卤鸭肉。路过看到一水果店的阿婶在抬青梅，问她怎么卖。她说十元三斤。我说，买了二斤来。她说，来三斤吧。我说，不要，买来生吃的，不是来腌的。说时，她称了称说，七块。我问她能扫码买吗？她指着...
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！ 冼彩芬(老板娘),叫咩啊，靓女？食客，一份斋粟粉。不要葱。先蒸个猪肉肠粉，再加个鸡蛋。梁建勋(老板)，我...
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！君山银针知名度：4颗星 产地：湖南省洞庭湖君山周围 冲泡难易度：3颗星 最佳品茗季节：夏季干茶：芽壮挺直全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮茶...
