印象早餐中国-福建抚市《炒饭·芋子包》
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客人,师傅,你们每天早上都是在哪里吃饭。
师傅,在车站对面。那边很好吃。那边有芋子包,有糕点。阿兵小吃。
老板赖国镔(兵哥),老板娘苏红玉(兵嫂)。
女客人,他的酸菜很好吃,他是自己做的,我都问他那个酸菜有没有卖,他说没卖的。
兵哥,(酸菜)我老妈腌的,(加到饭里)比较开胃。饭要冷饭,四五点蒸好,就蒸四五十盒,卖完就不炒饭了。炒了五六年了,大家都很喜欢我的炒饭。
食客,还有炒饭吗?
兵嫂,没饭啦!
兵嫂,问路边你都知道,车站对面卖芋子包,百分之八十都知道,龙岩有一两个专门来这边,他就买我的芋子包。
兵嫂,这个店名是今年才取的,我说我一定要,打一个那个名字出去,以前是打工的,我觉得打工没自由,自己开(店)比较自由。
兵哥,不自由,基本上时间都是在店铺里面做事,都没时间陪小孩家人。但是,家里面全部人在一起,也很开心。
兵嫂,为了生活。
一家人在一起,不自由也是自由。
车站对面的大众食堂
离家的最后一餐
亦是归家的第一餐
芋子包外皮又有何讲究?
手打宇泥与木薯粉2:1混合。
芋子包:
猪肉、笋干、目鱼、香菇
坐标:福建省龙岩永定抚市镇车站对面 阿兵小吃
营业时间
酸菜炒饭 6元RMB/1份
芋子包 5元RMB/5个
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文·丰Feng 根据视频内容整理编辑
我们下一篇见。
《印象早餐中国-福建抚市《炒饭·芋子包》》——丰Feng