还有三天就春节放假
小弟阿宾接管后,安排小弟小诸点餐,小诸不熟悉。
昨天傍晚,小瑕到店里,要求高峰还由我点。
今天中午客人多,有个别客人点餐后,改单,要不放芹菜,有个别点了两份退一份。
厨房的小弟看不懂中文,也或许是我点餐的速度超出了他们做餐耐心的极限,哈哈。
小弟阿宾要求我点餐,不要退了点。
我说,你来点啊。
他说不过我。把事说给Boss深哥,也就是小瑕的老公。
Boss深哥,打微信电话,下班时才看到。回他信微信电话。
深哥把小弟阿宾的话,重复了一遍。
我说,中午客人多,现在是两个人做了平时三个人的活。退了重点,是为了省大家的时间。
他说,要点好点。之前你一个人也是做得好好的。
我心里想,What,以前一个人做,一天约三千五至四千元营业额,现在一天五千,六千起至七千八千营业额。
我回他说,好,好,下午高峰,或明天都让小弟来点餐。
他说,小弟不会点餐。
我说,小弟会点 餐。
他说,好。
这一家管理极其怪异的店,我就是一人小小的服务员,上面有小瑕管,深哥管,阿彬Boss管,虽然说厨房小弟管不到我,但是他手伸的太长,他已接管了小瑕了,所以现在有四个人管我,我压力不小哦。
虽然小弟小诸来的那天,阿彬boss微信上有问我,小弟做的怎么样,让我打理好店里的事。
我说,我试试。
但我在想,这家店的管理是一个很怪笑的,每个Boss老板都有自己的人,对店里的人都不放心,或者说只是对我不放心,或者是只是嘴巴上说说,也就是说一套做一套,也就是不信任何一个人,对于他们来说。
好玩,好吧,我只是一个服务员,端汤粉的服务员,所以说,这没什么。
唉!
好吧,再过三天就过年了。马上就放假了。好吧,再坚持三天吧,加油。